Metodología

Está Pegando mide qué restaurantes están subiendo en la Ciudad de México usando una sola señal pública y verificable: el número de reseñas en Google Maps, capturado todos los días.

Qué medimos

Momentum relativo (“Pegando”). No premiamos al más grande, sino al que crece más rápido para su tamaño: las reseñas ganadas en 7 días divididas entre su base, con un ajuste por aceleración. Por eso un lugar chico que sube rápido le gana a uno enorme que crece despacio.

Más reseñas de la semana. El volumen bruto de reseñas ganadas en 7 días.

Los más reseñados. Las reseñas acumuladas de siempre — los clásicos.

El número, primero

El ranking sale de los datos, sin curaduría humana: si un lugar sube, sube; si baja, baja. Las opiniones, recomendaciones y el análisis vienen encima del número — lo enriquecen, no lo mueven. El reporte se publica a diario, sin excepción.

Las fuentes

Todos los números vienen de Google Places. Publicamos el pulso cada mañana en X e Instagram.